新營．天鵝湖

 

總算！今天出太陽囉！九月抓緊時間，跑到家附近的公園拍照
在九月家這邊，有一個公園叫“天鵝湖”（台南縣新營市）
其實我已經覺得它不是公園了，簡直成了觀光風景區 @@"
還會有遊覽車帶著大群大群的人來遊玩呢！你說誇不誇張！
而且照九月的觀察，天鵝湖已經成為這些旅行社的固定行程了 @@"
天鵝湖真的很美，當然也需要遊客們的維持喔！記得帶回記憶與照片，只留下歡笑喔 ～


湖濱、柳岸、荷葉、環湖步道

	另一種步道 就好像走入另一個區塊一樣

 
生態浮島，後來才知道它是浮島，不曉得上面有什麼？............................ 美人魚？瀨戶燦？（擊飛 XD ）

這樣的生態公園裡居然有座石獅子橋？？不過單獨看這座橋還蠻好看的 ～
而且遠遠的看這座橋也看不到上面的小獅子，所以還可以啦 ^ ^"

既然是天鵝湖當然有天鵝啦 ～ 看吧！黑天鵝呦！ 他們在陸地上走的樣子真是有夠可愛的啦！ 叫聲也很可愛呦～

嗯嗯，以上是九月的天鵝湖二小時遊 ^ ^"
這個離我家最近的公園我卻是很少去，看人家都專程坐遊覽車來，真是慚愧啊
所以趁著這次練相機，也盡量把它美的一面記錄下來囉，我技術還不夠好，不然一定能拍得更多
不過我已經盡量為台灣這塊土地盡力了啦 XD

新營這個小城市，除了天鵝湖之外，還有一個也很美的公園 ～ 綠都心
雖然之前九月已經去拍過了，但成果不盡理想，近期我會盡快找時間去拍的 ^^
有機會再介紹囉～

其它漏網相片，請看：新營．天鵝湖

小貓們

 

一直在下雨，九月出門拍照的計劃又泡湯啦 ～（奇怪，工作時就大晴天，放假就下雨 …）
因為之後有行程的關係，我一定要在這次放假時熟練上手 α350
雖然跟我想練習的項目有點不同，不過～來拍小貓們吧^^好久沒拍他們了 ～

été，花色像乳牛，長得像小豬 ^^" 是家裡最肥的小貓

靜水，安靜優雅，都會若無其事的跟著我，這樣細微的表現就是她的撒嬌了

羽岩，九月媽都叫他胖胖 XD 身體軟綿綿的，上下樓都喜歡人家抱抱 ～

羽岩是一隻調皮的小貓

丙夜，這張看起來像王一樣，沒錯！丙夜就是家裡的王！

千年，含蓄乖巧的小女生，不曉得正在發什麼呆

定名，我覺得他是家裡最聰明的小貓了，也是他第一個學會用馬桶上廁所

 

這次拍的好像比較不生活后？主要是我想練習特殊角度，還有熟練光圈快門 …
所以比較沒有去表現他們日常生活的一面 ～
所以！附送下面這一張↓↓↓

這是新風 猜猜她在幹嘛？           她在上廁廁（羞@@"）

新風跟她的媽媽“妹妹”長得超像的
她很特別的是上廁所的姿勢，一定是雙手扶在貓砂盆邊邊上啦 ^ ^
就好像坐著上廁所一樣～

她脖子上有一個傷口，是上禮拜發情時被咬的
今天我帶她去打抗發情針，半年內不會再發情了，不會再沒食慾，也不會再被咬了

只挑了一些比較特別的貼出來，要看其它相片請至：小貓們，試拍

Sony α350 + 16-80mm

 

來介紹一下九月家新成員， Sony 相機“α350”與鏡頭“卡爾蔡司16-80mm”
相機對我而言就是第二隻眼，也是鍵盤之外的第二支筆，相片與部落格是我寫日記的方式
在九月的生活上占有非常重要的地位，幾乎可以說是不可或缺的工具
所以從第一台相機：Nikon Coolpix 3500 開始，相機就一直是包包裡的隨身配備

然後過了快三年，相機升級，第二台相機：Sony N1
只是不曉得為啥，帶著 N1 回家的那天，3500 居然壞了@@" 嚴重懷疑他是吃 N1 的醋（自爆？）

一樣過了快三年，一直妥善發揮相機最大效益的九月終於購入單眼，第三台相機：Sony α350
然而這次 N1 並沒有因為吃醋而自爆（可能是因為出自同公司的關係）
我總算可以拿著我的 N1 為 α350 拍下開箱紀念照了
Sony α350 機身

其實相機機身已經入手一個月了 九月遲遲沒有寫網誌記念是因為鏡頭還沒到貨 單眼機身與鏡頭缺一不可 所以我一直等，終於這禮拜鏡頭來了               小小一個鏡頭用大大的盒子裝 非常感謝 Sony 與消費者站在同一個心情上思考

Sony 與蔡司合作生產的 α 相機專用鏡頭 DT 16-80mm

單眼相機那麼多品牌，為什麼我會挑後起之秀 Sony 呢？其實我本來偏好的是 Nikon 的單眼相機
引領我認識 Sony 相機的是車友 Jetter，他也是玩了很久的單眼（這傢伙什麼都玩 = = ）
在他的介紹之後，九月開始注意 Sony，一方面也是我本來就對 Sony 的印象很好
我的隨身相機 Sony N1＆手機 Sony Ericsson W950i 品質都讓人很滿意，超好用！

做了好一陣子的論壇、攝影雜誌功課後，九月覺得 Sony 有以下優勢：
① 品質優良，自己的經驗無庸置疑
② 創新！Sony 的新思維不是 Nikon、Canon 所能招架的
③ 雖然是後起之秀，但之前併購相機老牌 Konica Minolta，有很多商品與技術支援
④ LiveView 技術比它牌還好，正好符合九月的使用習慣
⑤ 用過的都說讚，連 N 牌與 C 牌的老顧客都跳槽了
⑥ 買 Sony 的鏡頭，便宜價格就能買到蔡司鏡頭
⑦ Sony 將 α350 推入市場超有誠意、機身比別人好比別人便宜、 
....放棄自己高價的 MS 記憶卡改用便宜的 CF 卡、保固比別人久、送原廠相機包、
....連電池都賣得比別人便宜…

反正就是這樣啦，九月就是買他了，我相信這裡面一定帶著很多的主觀意見
但是在現在相機技術大家都很優秀的情況下，九月相信相機只是一個幫助使用者發揮能力與想像力的工具
真正重要的是握著相機的那雙手、鏡頭後的那隻眼、與相機背後的那顆腦袋！

在未來的日子，我將用 α350 與 N1 補捉更多更精彩的光、影與回憶
α350 的定位與 N1 不同
α350 是出門專門為拍照時用的，N1 則是永遠跟在我的包包裡，隨時為我記錄下每個值得的時刻
進入單眼的世界可以說是邁入另一個里程碑，加油吧！九月

最後
α350 的第一張照片是什麼？

Sony N1
兄弟，你終於上鏡頭了 ^ ^，過去的日子辛苦你了，往後的日子還請你多多指教
（雖然剛拿到相機還不太會用，拍得不好，但這張編號 DSC00001 的相片值得貼上來）

 

本次開箱照片：Sony α350 + 16-80mm 開箱紀念

月讀

 

連續一個禮拜的陰雨，九月一個長假就這麼泡雨了，烘焙課沒上到、車也沒辦法騎，阿鐵已經窩在房間一個月了

但是，下雨，街還是可以逛的^^ 這就是這次逛街的成員 九月的同事謝小霖＆Bear

自從上次九月寫了月讀女僕咖啡館後，很多人感覺到很有趣（對嘛！這麼有趣的東西，怎麼能不分享呢！）
所以這天除了逛街買東西之外，還去月讀坐坐，這也是這篇日誌的重點，我這次一定要喝到藍色藥水！！
（沒看過九月上次介紹月讀的人，可以參考這一篇：月讀女僕咖啡館）

	門口一個看板在歡迎主人回家 因為是平常日的關係，所以還有空位 我們沒在門口等很久 但我還是拍了上次漏拍的復古音響 播放著不知名的音樂～ 這次妹豆有自我介紹，店內服務的是紗由實＆Mini （是因為我上次說忘記問妹豆名字才改的嗎？） 平常日不開放妹豆拍照，所以沒有照片 但紗由實上次去有看到 是被我要求做指定動作～抓尾巴拍照那個 可以參考上次的相簿 Mini 的話倒是這次才看到，似乎很會畫畫 自己在月讀提供給客人的留言畫本裡畫了很多張 ^ ^ 兩位妹豆都很開朗 感謝這次的招待

藍色藥水上桌，因為反正我也記不住它裡面是加了那些料，所以這次索幸不問妹豆們這裡面是什麼了
只知道跟紅色藥水一樣是汽泡飲料、不含酒精，甜甜的

犯了跟上次一樣的錯誤，上次吃飽了才來，這次是喝飽了才來…我們逛街已經喝過飲料了…囧"
所以這個4～6人份的藍色藥水…非常痛苦的才喝完 >_< 浪費食物不禮貌也不應該啊

哇哈哈！這是我點的“炒麵麵包”，有在看校園動畫的應該都知道，炒麵麵包的出現率極高啊
學生們總是在中午時搶購這個傢伙，上次來月讀時六弦就想點這個，可惜那天賣完了（跟動畫裡一樣搶手@@"）
今天由我九月大人來幫你吃，你就看著照片乾瞪眼吧！哇哈哈～～

謝小霖點的啥？	Bear點的什麼？

完蛋了我除了記不住飲料內容物之外現在連別人餐點的名字都忘了 orz...

上次沒提到的月讀畫本，提供給客人塗鴨留言的，這是Bear在畫本裡留下的“月讀初代機”
謝小霖一直逗 Mini 說這是看著她畫的 = ="

現場完成，看那快速揮動的筆	果然有大師風範，連拍照都要打陰影

Bear 作畫的方式是不打草稿直接下筆，一邊畫結構的同時也直接畫陰影
專長畫的是鋼彈、鎧甲類的物品，他說下次再到月讀會再畫一個月讀貳代機啦 ^ ^"

以上，是九月這次逛街的一部份，關於月讀這種地方，其實沒有一般人想像的奇怪啦
如果真的想去又不敢去的，就只好看九月的部落格解解饞吧 ^ ^
最後感謝這次參與演出的九月（在鏡頭後面拍照）、謝小霖、Bear、紗由實、Mini
這次沒有提供相簿給各位看，因為所有的相片都在文章中出現了@@"

經典磅蛋糕

 

又到了九月跟大家一起成長的“把廚房燒焦時間”
怎麼這麼說咧？其實這個磅蛋糕（又稱重奶油蛋糕），九月在上次放假時就做過了，總共做了幾次？

我算算…
第一次：忘了加糖........................................................>"<
第二次：配方量算太少 + 電鍋火侯沒抓好..............................囧"
第三次：電鍋燒了........................................................................Orz
第四次： 搬出電子鍋繼續…失敗...............................................................炸

隔一個禮拜，再繼續！
第五次：蛋打太發......................................................................................................  ……
第六次：上色太深............................................................................................................囧爆了！

好好的一個磅蛋糕，可以說是所以蛋糕裡數一數二簡單、不容易失敗的，九月居然瘋狂失敗 >"<
我實在是有一堆話要吐，但怕大家覺得我閒聊太久，先來看一下圖片好了…

這傢伙就是這次做的“經典磅蛋糕”，又稱“原味重奶油蛋糕”，反正經典就是原味的意思啦！

看完蛋糕，繼續我的閒聊，不吐不快～
電鍋終於被我操到燒掉了，它在第三個快完成時開關融掉，也不發熱了…
這個麵糊是我調得最好的一個，過程火力也控制得不錯，卻發生這種事，唉！果然天妒英才
眼看蛋糕快報廢，我馬上把未完成的蛋糕搬到微波爐，2分鐘轉下去！

然後

	就成了鳳梨爆炸頭 嗚 >"< ... 本來這個表面裂得很漂亮的 （註1）         這個蛋糕最後我自己吃掉 還因為電鍋的關係 有一個燒焦味@@"

既然電鍋都燒了，為什麼還硬要做第四個呢？我明明就跟電子鍋不熟，而且長方型烤模還放不進鍋子裡
因為老媽說她要送人，叫我趕快再做，所以第三個剛丟下去烤時九月就把第四個材料秤好了
電鍋雖然燒了，但材料都在那裡，該混的都混在一起了、蛋也打了、牛奶也泡了…
算一算這些材料快100元（超貴的啦！難怪蛋糕店很少賣），總不能就這麼丟了吧！
硬著頭皮搬出電子鍋，把麵糊直接倒入電子鍋內膽烤，作品出來就是圓形的
九月覺得重奶油長圓形、沒上色白白的、厚度不厚表面沒脹起裂開…
賣相整個很差！這個我沒吃，連照片都沒拍

媽跟我終於認命了，把烤箱送去修，以後終於可以比較正統的用烤箱烤了^^"
（只是這個烤箱熱力不足，唉）

越講越沉重…嗚>_< ～閉上嘴巴動手吧！請準備以下材料：

項目	名稱	重量（g）	說明
Ａ	低筋麵粉 泡打粉 白油 無鹽奶油	224 2 90 90	裝一起即可
Ｂ	細砂糖 鹽	180 3	裝一起即可
Ｃ	全蛋	198	約3顆
Ｄ	奶粉 熱水	9 45	泡成奶水（牛奶）

 

準備動作： １．粉類記得先過篩 ２．長條形蛋糕烤模內鋪上烤模紙 九月是用一般印表機的A4紙代替
開始吧！
將Ａ材料放一起 打到備發（快要發）
加入Ｂ 打發 太乾的話加些微Ｄ調和 （註2）
低速攪拌，一點一點、慢慢的加入Ｃ （註3） 也把未加完的Ｄ加入 打到柔滑
入模，入爐 （註4）	推行節能省碳 這簡單的就不提供圖片了 （擺明是忘了拍 = ="）
出爐，冷卻後脫模，吃

超簡單的吧！這麼簡單的東西九月做了好幾次才成功！真棒！>"<
而且這個蛋糕還可以慢慢做，因為它是打發油來撐起蛋糕的形狀，而不是以蛋白打發來撐
油消泡的速度比蛋白慢很多，所以，優雅的慢慢來吧！

大概上下火各180℃（不過九月家的烤箱火力很弱，每台烤箱都不太一樣，要自己多跟它談感情）
這個大概要烤20分鐘才會開始膨脹長高，長高到最後中間會裂開（註5），然後會些微的消下去
看有消下去後就差不多了，再燜一下讓它表面上色，上了一層咖啡色就可以出爐了

以上，重奶油蛋糕完成！享用吧！呼～

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註１：會這樣是因為蛋糕中央未熟的部份因微波爐急速加熱而膨脹
四週都已定型又有烤模的情況下它只好從上方裂縫處炸出來…

註２：油也可以打發很神奇吧！其實就是打到膨鬆、油表面有起毛的感覺

 

註３：低速是不要把蛋打太發，慢慢加Ｃ材料是防止油水分離
關於油水分離我聽過一個方法，是低筋麵粉在最後加蛋時才加
聽說能有效解決油水分離的問題，不過自己沒試過

註４：把麵糊倒入烤模時，隨意倒讓它整坨的沒關係，不用抹平直接放入烤箱烤
因為這是“重奶油”，油的成份很重，所以一有溫度它自然就會流平了

註５：重奶油烤得好的話上方應該有很漂亮的裂紋，九月烤的沒有裂紋是因為烤箱火力不足
本來應該180℃，我卻要轉到250℃才感覺差不多，初接觸的烤箱果然要多熟熟悉啊～